Sauvignon Indra 2022
20,40 € s DPH
Sauvignon Indra je krásna verzia Sauvignonu. Na pohľad má slamovo žltú farbu. Jeho vôňa sa vyznačuje ovocnými tónmi na báze citrusových plodov, kvetinovými tónmi ako je bazový kvet a bylinnými tónmi šalvie a žihľavy. V ústach je víno svieže, minerálne a vynikajúcej intenzity a perzistencie.
Na sklade
Sauvignon Indra je vynikajúce biele víno, ktoré je výsledkom úspešného a hlbokého spojenia medzi juhotirolskými kopcami a skúsenosťami vinárstva Girlan. Získava sa z hrozna z pôdy nachádzajúcej sa vo výške 400 – 500 metrov nad morom. Výška a blízkosť východných Álp dodávajú tomuto vínu extra sprint, ktorý tvoria intenzívne a charakteristické arómy. Pôda je tvorená z ľadovcovej moreny.
GIRLAN – Vinárstvo so storočnou tradíciou bolo založené na historickom statku zo 16. storočia v roku 1923, a to vďaka úsiliu Johanna Koflera Krautschneidera a ďalších 23 zapálených vinárov. Dnes má spoločnosť 200 členov, ktorí obhospodarujú približne 220 hektárov pôdy tvoriacich tri rôznorodé „terroir“. Nielen v Južnom Tirolsku, ale v celom Taliansku je toto vinárstvo známe ako „Burgundsko Talianska“, nakoľko práve v oblasti Mazzon – najmä vo vinici Ganger – možno nájsť najlepšiu verziu talianskeho Pinot Noir, za čo vďačí ideálnej mikroklíme a geológii pôdy. Spoločnosť Girlan je tiež producentom pôvodnej juhotirolskej odrody hrozna Vernatsch, ako aj ďalších medzinárodných odrôd vrátane Chardonnay, Sauvignon či Pinot Blanc.
Fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote v nerezových kadiach. Jablčno-mliečna fermentácia sa nerobí. Zreje na jemnych kaloch v nerezovych nadržiach.
2021 : JS – 91
2020 : JS – 92
Wine Enthusiast – 91
2019 : JS – 92
2018 : Wine Enthusiast – 90
