Tignanello 2019
Original price was: 169,80 €.163,00 €Current price is: 163,00 €. s DPH
Na pohľad ukazuje krásnu rubínovú červenú farbu s fialovými odtieňmi. Vôňa je silná, tóny tmavého ovocia, medzi ktorými možno rozpoznať tón slivky, svetlejší tón čerešní na konci mäty a sladkého drievka.
ANTINORI – TENUTE TIGNANELLO – Tignanello pôvodne Chianti Classico Riserva Vigneto Tignanello sa zrodil v roku 1970 a okrem Sangiovese ho tvorilo 20 % Canaiolo a 5 % Trebbiano a Malvasia. V roku 1971 sa nazývalo „Tignanello“ a od ročníka 1975 bolo vyradené biele bobuľovité hrozno, aby sa potom dostalo v roku 1982, odkiaľ zostalo percento rôznych zmesí nezmenené. Tignanello a 57-hektárový vinohrad tvorený vápenatou pôdou s tufitovými prvkami. Vyrába sa iba vtedy, keď sú ročníky vynikajúce. Tignanello možno definovať ako predchodcu veľkých toskánskych vín, Supertoskánov zrodených zo spojenia medzi domácimi a medzinárodnými viničmi. Je to víno, ktoré je históriou talianskej enológie, ktorá sa už stala legendou. + prvé Sangiovese zrejúce v Barrique +prvé červené zmiešané s nemiestnym hroznom + medzi prvé červené vína z Chianti, ktoré nezahŕňa biele hrozno. Tignanello je ikona s jedinečným a neporovnateľným charakterom.
ANTINORI – Rodina Antinori sa výrobe vína venuje už viac ako 600 rokov, od roku 1385 sa Giovanni Di Piero Antinori stal súčasťou florentského umenia vinárov. Ktoré si po určitej špecifikácii stanovili problém regulácie – otváracích a zatváracích hodín krčiem, – zákazu hazardných hier v krčmách, – povinnosti nakupovať určité množstvo sudov alebo pohárov len od dodávateľov, ktorí majú dohody s ´združenie, – rešpektovať minimálnu vzdialenosť od kostolov a kláštorov. Počas svojej dlhej histórie, 26 generácií, rodina vždy riadila tento podnik priamo s inovatívnymi a niekedy odvážnymi rozhodnutiami, pričom vždy rešpektovala tradície a územie. Dnes spoločnosti predsedá Albiera Antinori s podporou dvoch sestier Allegri a Alessie a majiteľky niekoľkých nehnuteľností nachádzajúcich sa v kľúčových bodoch na výrobu kvalitných vín – Chianti Classico – Bolgheri – Montalcino – Marema Toscana – Montepulciano-Cortona – Toskánsko – Umbria – Franciacorta .
Samostatná alkoholová fermentácia sa uskutočňuje v zrezaných kužeľových nádržiach na šupkách a potom sa podrobí jablčno-mliečnej fermentácii v sudoch typu barrique. Zrenie prebieha po dobu 12 mesiacov v nových barikových sudoch a ďalších 12 mesiacov vo fľaši.
2018 : RP – 98 , JS – 96 , WS – 96 2017 : RP – 96 , JS – 96 , WS – 93 2016 : RP – 97 , JS – 97 , WS – 97 2015: JS – 98 , RP – 96 , WE – 95
