Name: Pinot Grigio DOC 2024 | Prémiové talianske víno | Rare Italian Wines
SKU: RIW-0042
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock

Popis

Pinot Grigio je víno, ktoré prekvapí svojou eleganciou. V tomto prípade dokonalá mikroklíma a tepelné spracovanie pôdy nám poskytli jemné, mäkké víno, ktoré je ideálne ako aperitív. Hrozno pochádza z pôd v nadmorskej výške 200 až 400 metrov nad morom, ktoré pozostávajú z ílovitého a štrkového zloženia.

Ďalšie informácie

Hmotnosť	1,35 kg
Ročník	2024
Oblasť pôvodu	Alto Adige
Pivnica	Tramin
Odroda	Pinot Grigio 100%
Obsah alkoholu	13,50%
Teplota servírovania	8 – 10°
Balenie litre	0,75
Ocenenia	2022 : James Suckling – 91
Alergény	Siričitany

Tramin - Táto vínna pivnica, založená v roku 1898, je domovom Gewűrztraminera. Kým na začiatku šlo o malý projekt z iniciatívy niekoľkých rodín, dnes spoločnosť spravuje 160 rodín, ktoré obrábajú približne 270 hektárov pôdy. Vďaka odhodlanosti a nasadeniu sa im postupom rokov podarilo premeniť pivnicu na jeden z talianskych vinárskych skvostov. Zlomovým momentom bol príchod Williho Stűrza v 90. rokoch, ktorý do centra všetkého postavil kvalitu. Práve sem siahajú počiatky projektu výberových vín ako Nussbaumer, Terminum, Unterebner, Stoan, Freisinger, Maglen, Urban a Loam.

Ďalším medzníkom bol rok 2018, kedy spoločnosť uviedla na trh EPOKALE, víno vyjadrujúce kvality Gewűrztraminera na najvyššej úrovni. Svedčí o tom aj skutočnosť, že Robert M. Parker, jeden z najuznávanejších kritikov vína súčasnosti, v časopise The Wine Advocate vôbec prvýkrát pridelil maximálnych 100 bodov talianskemu bielemu vínu. A neopomenuteľnou súčasťou produkcie tejto spoločnosti je aj víno Chardonnay Troy, ktoré sa vyznačuje úžasnou eleganciou.

Hrozno sa zbiera ručne. Fermentácia prebieha v malých oceľových nádobách pri kontrolovanej teplote 19 °C. Jablčno-mliečna fermentácia prebieha čiastočne.