Popis
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 je ikonické talianske červené víno z oblasti Valpolicella Classica v regióne Veneto. Vyrába sa tradičnou metódou appassimento – hrozno (najmä odrody Corvina, Corvinone, Rondinella a Oseleta) sa po zbere suší, čím sa koncentruje cukor a arómy, čo vínu dodáva bohatú štruktúru a vysoký obsah alkoholu (16 %).Víno má hlbokú rubínovú farbu a intenzívnu vôňu čerešní, černíc, sušených kvetov a korenia. V chuti je plné, elegantné, s tónmi tmavého ovocia, sladkého korenia a jemných trieslovín, ktoré sú vyvážené sviežou kyselinkou. Dochuť je dlhá, s náznakom ovocia v alkohole a jemnou sladkosťou.
