Popis
Toto pôvabné rosé z odrody Merlot je ideálne ako aperitív, ale aj k jedlu. Vyniká žiarivou farbou, čerstvosťou a eleganciou. Vďaka kombinácii denno-nočnej teplotnej amplitúdy, morskej brízy a piesočnato-ílovitých pôd vzniká víno, ktoré si doslova pýtate vypiť na jeden dúšok.
Vinárstvo Brancaia píše svoj príbeh už od roku 1981, keď sa rodina Widmer nechala očariť kúzelnou krajinou Brancaia v srdci Chianti. K tejto láske sa postupne pridali ďalšie dve vinárske usadlosti – v historickej Radda in Chianti a na slnkom zaliatej pobrežnej Maremme. Už viac než štyri desaťročia je cieľom Brancaia vytvárať vína s dušou, ktoré v sebe spájajú taliansku vášeň, švajčiarsku precíznosť a hlboký rešpekt k prírode. V každej fľaši sa odráža harmónia terroiru, elegancia odrôd a rafinovanosť vinárskeho remesla. S približne 80 hektármi viníc prináša Brancaia širokú paletu odrôd: v Castellina a Radda vynikajú ušľachtilé Sangiovese a Merlot, zatiaľ čo v Maremme nachádzajú svoj domov plné a výrazné Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc a Sauvignon. Brancaia nie je len víno – je to zážitok, emócia a cesta do srdca Toskánska.
Hrozno sa zbiera výhradne ručne. Po krátkom kontakte so šupkami prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote 16 °C. Víno následne zreje na kvasinkách 3 mesiace a pred uvedením na trh ešte krátko dozrieva vo fľaši.
2023 : JS-91|2022 : FF-91