Name: Tignanello 2020 | Prémiové talianske víno | Rare Italian Wines
SKU: RIW-0049
Price: 175.00 EUR
Availability: InStock

Popis

Tignanello 2020 je legendárne talianske víno, ktoré zásadne ovplyvnilo moderné dejiny talianskej enológie. Pôvodne známe ako Chianti Classico Riserva Vigneto Tignanello, vzniklo v roku 1970 zo zmesi Sangiovese, 20 % Canaiolo a 5 % Trebbiano a Malvasia. Už o rok neskôr dostalo názov Tignanello a od ročníka 1975 bolo biele hrozno zo zmesi úplne vyradené.

Definitívna podoba vína sa ustálila v roku 1982, keď sa zloženie odrôd prestalo meniť. Víno pochádza z 57-hektárového vinohradu s vápenatou pôdou a tufitovými prvkami, ktoré mu dodávajú jedinečný charakter. Tignanello sa vyrába výhradne v rokoch s výnimočnou kvalitou hrozna.

Toto víno je považované za predchodcu slávnych Supertoskánov, vzniknutých spojením tradičných miestnych odrôd s medzinárodnými viničmi. Zároveň ide o prelomové víno v histórii Chianti – bolo jedným z prvých, ktoré:

nechávalo Sangiovese vyzrievať v barikových sudoch,

miešalo domáce a nemiestne odrody,

úplne vylúčilo biele hrozno zo zmesi.

Tignanello je dnes ikonou s jedinečným a neporovnateľným charakterom – vínom, ktoré sa stalo živou legendou talianskeho vinárstva.

Ďalšie informácie

Hmotnosť	1,35 kg
Ročník	2020
Oblasť pôvodu	Toscana
Pivnica	Antinori
Odroda	Cabernet Franc 5 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Sangiovese 80 %
Obsah alkoholu	13,50%
Teplota servírovania	16 – 18°
Balenie litre	0,75
Ocenenia	Bibenda 5 grappoli, LV – 96, Robert Parker – 96, Wine Spectator – 96
Alergény	Siričitany

Marchesi Antinori – Tenuta Tignanello

Rodina Antinori sa výrobe vína venuje už viac ako 600 rokov. Jej história sa začína v roku 1385, keď sa Giovanni di Piero Antinori stal členom florentského cechu vinárov – jedného z najstarších a najvplyvnejších združení svojho druhu v Európe. Tento cech určoval prísne pravidlá pre prevádzku vinárstiev, vrátane regulácie otváracích hodín hostincov, zákazu hazardných hier v krčmách, povinnosti používať schválených dodávateľov sudov a pohárov či dodržiavania minimálnej vzdialenosti od kostolov a kláštorov.

Počas svojej výnimočnej histórie, ktorú dnes tvorí už 26 generácií, rodina Antinori vždy riadila vinárstvo priamo. Preslávila sa schopnosťou spájať hlboký rešpekt k tradíciám s inovatívnymi a neraz odvážnymi rozhodnutiami, ktoré formovali moderné talianske vinárstvo. Práve vďaka tomuto prístupu vznikli ikonické vína, ktoré zmenili pohľad na kvalitu a potenciál talianskych vín.

Dnes stojí na čele spoločnosti Albiera Antinori, ktorú podporujú jej sestry Allegra a Alessia. Rodina vlastní vinice a nehnuteľnosti v najprestížnejších vinohradníckych oblastiach Talianska, medzi ktoré patria Chianti Classico, Bolgheri, Montalcino, Maremma Toscana, Montepulciano a Cortona, ako aj regióny Toskánsko, Umbria a Franciacorta. Každé z týchto miest prispieva k rozmanitosti a výnimočnej kvalite vín, ktoré nesú meno Antinori.

Samostatná alkoholová fermentácia sa uskutočňuje v zrezaných kužeľových nádržiach na šupkách a potom sa podrobí jablčno-mliečnej fermentácii v sudoch typu barrique. Zrenie prebieha po dobu 12 mesiacov v nových barikových sudoch a ďalších 12 mesiacov vo fľaši.

2018 : RP - 98 , JS - 96 , WS - 96 2017 : RP - 96 , JS - 96 , WS - 93 2016 : RP - 97 , JS - 97 , WS - 97 2015: JS - 98 , RP - 96 , WE - 95