Barbaresco DOCG 2021 14,50%

Popis

Barbaresco DOCG 2021 od rodinného vinárstva Demarie je prestížne červené víno z oblasti Piemonte, vyrobené zo 100 % odrody Nebbiolo. Víno má granátovo červenú farbu s rubínovými odtieňmi, ktoré sa vekom menia na elegantné oranžové tóny. Vôňa je komplexná a harmonická – v mladosti dominujú tóny čerstvého ovocia (fialka, ruža, geranium, jablko, čerešňa), ktoré sa postupne rozvíjajú do korenistých nuáns vanilky, škorice a zeleného korenia.Chuť je suchá, jemná, s robustnou štruktúrou, výraznými tanínmi a dlhou perzistenciou, pôsobí aristokraticky a elegantne. Víno zreje minimálne 24 mesiacov v dubových sudoch, vďaka čomu získava hĺbku a potenciál na archiváciu až 10 rokov.Ideálne sa hodí k červenému mäsu, divine, vyzretým syrom a teplým predjedlám. Ideálna teplota podávania je 18–20 °C. Ocenenia: 93/100 Club Oenologique, 92/100 Luca Maroni, 90–92/100 The WineHunter.