Popis
Na prvý pohľad zaujme žiarivou rubínovo červenou farbou. Vo vôni dominuje intenzívny charakter sliviek, horkej čokolády a náznak pomarančovej kôry, ktoré spolu vytvárajú príťažlivú harmóniu. V ústach je víno stredne plné, s jemne zamatovými tanínmi a sviežim, pretrvávajúcim záverom, ktorý nabáda k ďalšiemu dúšku.
Vinárstvo Brancaia píše svoj príbeh už od roku 1981, keď sa rodina Widmer nechala očariť kúzelnou krajinou Brancaia v srdci Chianti. K tejto láske sa postupne pridali ďalšie dve vinárske usadlosti – v historickej Radda in Chianti a na slnkom zaliatej pobrežnej Maremme. Už viac než štyri desaťročia je cieľom Brancaia vytvárať vína s dušou, ktoré v sebe spájajú taliansku vášeň, švajčiarsku precíznosť a hlboký rešpekt k prírode.
V každej fľaši sa odráža harmónia terroiru, elegancia odrôd a rafinovanosť vinárskeho remesla. S približne 80 hektármi viníc prináša Brancaia širokú paletu odrôd: v Castellina a Radda vynikajú ušľachtilé Sangiovese a Merlot, zatiaľ čo v Maremme nachádzajú svoj domov plné a výrazné Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc a Sauvignon. Brancaia nie je len víno – je to zážitok, emócia a cesta do srdca Toskánska.
Hrozno sa zbiera výhradne ručne, fermentácia prebieha pri teplote 30–32 °C. Víno následne dozrieva z 2/3 v tonneaux a z 1/3 v cementových nádržiach, čím získava vyváženú štruktúru a sviežosť. Krátke zrenie vo fľaši mu dodáva jemnosť a stabilitu.
2022 : WS-90|2021 : JS-93