Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020 36 Filari

Popis

Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020 „36 Filari“ od vinárky Silvie Badii pochádza z rodinného vinárstva Il Colle v oblasti San Casciano v srdci Toskánska. Víno je vyrobené zo 100 % odrody Sangiovese pochádzajúcej z jedného vinohradu s 36 radmi viniča, vysadeného v roku 2006. Gran Selezione predstavuje najvyššiu kategóriu v rámci apelácie Chianti Classico DOCG a je synonymom pre výnimočnú kvalitu a terroir.Víno má intenzívnu rubínovo červenú farbu a v aromatike dominujú hlboké ovocné tóny čučoriedok, čiernych ríbezlí a višní, doplnené o bylinkové a balzamické nuansy, ako sú eukalyptus, bobkový list či podtóny lesného podrastu. Chuť je energická, s výraznou mineralitou, sviežimi citrusovými akcentmi a dlhým, korenistým záverom. Vyznačuje sa zamatovými tanínmi a harmonickou kyselinkou, ktoré podporujú potenciál na ďalšie zrenie.