Name: Vernatsch Fass N.9 | Prémiové talianske víno | Rare Italian Wines
SKU: RIW-0048
Price: 13.20 EUR
Availability: InStock

Popis

Jemný charakter Vernatschu a koncentrácia zamatových trieslovín robia z vína Fass Nr. 9 mimoriadne víno: ľahko piteľné a komplexné s príjemne harmonickým záverom. Bolo to prvé Vernatsch, ktoré sa v 60. rokoch 20. storočia dostalo na vínne lístky luxusných reštaurácií. Hrozno pochádza z južného okolia Girlanu vo výske 450 m.n.m. preto majú výbornú slnečnú stranu.

Ďalšie informácie

Hmotnosť	1,35 kg
Ročník	2024
Oblasť pôvodu	Alto Adige
Pivnica	Girlan
Odroda	Vernatsch 100%
Obsah alkoholu	13%
Teplota servírovania	12 – 14°
Balenie litre	0,75
Ocenenia	JS-92
Alergény	Siričitany

GIRLAN - Vinárstvo so storočnou tradíciou bolo založené na historickom statku zo 16. storočia v roku 1923, a to vďaka úsiliu Johanna Koflera Krautschneidera a ďalších 23 zapálených vinárov. Dnes má spoločnosť 200 členov, ktorí obhospodarujú približne 220 hektárov pôdy tvoriacich tri rôznorodé „terroir“. Nielen v Južnom Tirolsku, ale v celom Taliansku je toto vinárstvo známe ako „Burgundsko Talianska“, nakoľko práve v oblasti Mazzon – najmä vo vinici Ganger – možno nájsť najlepšiu verziu talianskeho Pinot Noir, za čo vďačí ideálnej mikroklíme a geológii pôdy. Spoločnosť Girlan je tiež producentom pôvodnej juhotirolskej odrody hrozna Vernatsch, ako aj ďalších medzinárodných odrôd vrátane Chardonnay, Sauvignon či Pinot Blanc.

Zber tohto hrozna, ktoré pochádza z vinohradov s priemerným vekom 30 rokov, sa vykonáva ručne v malých nádobách na priamu prepravu do pivnice. Odstopkovanie a fermentácia hrozna prebieha v nerezových sudoch. Po jablčno-mliečnej fermentácii zrie 5 mesiacov vo veľkých dubových sudoch.